U okviru kolegija Teorija i priprema hrane studenti druge godine studijskog smjera Turizam i hotelijerstvo te Nutricionizam i zdravlje posjetili su Restoran Škica gdje su naučili kako se u kratkom vremenu, s ciljem zadržavanja hranjive vrijednosti hrane, na jednostavan način može pripremiti zdrav obrok. Osobno su pripremili i uvjerili se da je špinat kuhan za […]

Studenti treće godine studija Farmacije bili su u posjeti farmaceutskoj kompaniji Farmavita d.o.o. Sarajevo, koja uspješno posluje još od 1991. godine kao jedna od prvih privatnih veledrogerija na domaćem tržištu, u skladu s najvišim svjetskim standardima kvalitete, smjernicama FDA, EU i GMP, te zahtjevima međunarodnog standarda za upravljanje kvalitetom ISO 9001:2008. Obilaskom skladišta studenti su […]

U ponedjeljak, 25.02.2019. na Univerzitetu modernih znanosti – CKM, Mostar održat će se seminar na temu: Uzgoj u poljoprivredi na prirodan način. Predavač će biti renomirani profesor Alessandro Gentili iz Italije, koji je vrlo aktivan u oblasti poljoprivrede. Kvalificirani je agronom tj. doktor agronomije, i profesor je na Tehničkom institutu za katedru poljoprivrednih znanosti i […]

Danas je održana finalna prezentacija projekta „Mostar via Blidinje“,  studenata smjera Turizam i hotelijerstvo. Studenti su imali priliku natjecati se u okviru projekta u kojem su morali ispuniti određene ciljeve kroz definirane aktivnosti. Tema projekta bila je „Samoodrživost i komercijalno djelovanje udruge Visit Blidinje kroz postojeće sadržaje i kreiranje novih“. Udruga Visit Blidinje omogućila je […]

Dana 08.11.2018. godine održano je drugo međunarodno startup natjecanje i konferencija BETAPITCH Mostar. Besplatna predavanja, mogućnosti upoznavanja potencijalnih investitora i poslovnih partnera, najnovije teme iz startup svijeta, samo su neke od aktivnosti koje su obilježile ovogodišnji BETAPICH na kojem je Univerzitet bio partner. Cilj ovog događaja je promocija startup zajednice, ali i poticanje suradnje između […]

Studentica Rafaela Čuljak diplomantica je na Univerzitetu modernih znanosti-CKM, Mostar. Planira braniti svoj rad u  siječnju 2019. godine, a trenutno je na tromjesečnoj praksi na Tomas Bata University u Zlínu, Češka Republika (https://www.utb.cz/en/) pri Tehnološkom fakultetu na Odjelu za prehrambenu tehnologiju (https://ft.utb.cz/en/) u organizaciji IAESTE LC Mostar. Izuzetno je zadovoljna iskustvom u Češkoj Republici gdje radi […]

Romana Pelaić, mag.pharm., Sonja Krešić, mag.oec. i Edin Šehić, mag.preh.tehn., s Departmana prirodnih resursa nutricionizma i zdravlja, sudjelovali su na 11. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu „Hranom do zdravlja“, održanom na Kemijsko-tehnološkom fakultetu u Splitu. Između prezentiranih 130 zanimljivih radova o važnosti hrane za zdravlje ljudi vrijedi istaknuti izlaganje doc.dr. Vedrana Poljaka pod nazivom „Drijen – zaboravljeni […]

Hardy F. Scholer, svjetski  stručnjak za podatke, dizajner sistema i konsultant za strategije, održao je  predavanje na Univerzitetu iz oblasti informacijskih tehnologija. Schloer je direktor Schloer Consulting Group i  izvršni direktor Prisma Analytics, GmbH. Njegov rad je primarno fokusiran na geopolitičke i makroekonomske analize, predviđanje i detekciju rizika i prijetnji i razvoj  globalnih politika i […]

U periodu od 23.05.2018. do 25.05.2018. predstavnici Univerziteta: doc.dr.sc. Martina Matić, glavna tajnica, doc.dr.sc. Armin Kovači, dekan i Ines Marić ispred studentske službe, boravili su u Mađarskoj na Univerzitetu u Debrecenu. Posjeta je bila organizirana radi potpisivanja ugovora o saradnji. Osim svečane ceremonije potpisivanja ugovora, upriličenoj u rektoratu, posjećena je i njihova biblioteka te Ekonomski […]